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HOME »  和菓子 » 厚生労働大臣賞受賞　朝紫

厚生労働大臣賞受賞　朝紫

厚生労働大臣賞(日本一)に輝いた至高の和菓子

平成十二年全国観光土産品コンクールでは見事青森県初の日本一「厚生労働大臣賞」を受賞。受賞当時実店舗を含め爆発的に売れ生産が一時追い着かない状態が続いた当店自慢の大福です。米・小豆・芋のシンプルな「芋大福」ですがそれぞれの素材が個性を発揮して「シンプル」を極めました。

○特徴

古代米の品種で、薬膳としても注目される紫黒米(シコクマイ)を餅の原料に使い中には北海道は十勝の小豆を使った粒餡と、栗に似た風味で味付けをした薩摩芋(紅東)をあしらった絵馬の町の名物大福。シンプルな構成ですが三位一体の業は奥が深く、和菓子の味、楽しさを是非多くの人に味わって欲しいと願いを込め
誕生。
全国観光土産品コンクールでは、見事に厚生労働大臣賞(日本一)を受賞絵馬の町(青森県七戸町)の町の活性化にも一役かったお墨付きの大福。
「和菓子がどうも駄目...」そんな皆様に是非、お試しいただきたい朝紫(あさむらさき)贈り物、ご進物...どんな場面に出してもでも恥ずかしくない上品な味わいできっとあなたも和菓子の虜になる事でしょう...。


○原材料・賞味期限

紫黒米・もち粉・さつまいも・小豆・砂糖・酵素

●一個のサイズ
直径約4.5cm・高さ約3.5cm・重さ約60g

○皮部分の特有の紫色は人口着色料等は全く使っていません。
紫黒米が持つ独特の色素で自然に出ている為紫色になっています。
(どうぞご安心してお召し上がり下さいませ。)


解凍後は要冷蔵保存で２日以内にお召し上がり下さい。
到着後解凍せずにすぐに冷凍庫で保存しますと約１週間日持ち致します。
冷蔵庫の中でじっくり解凍する事をおすすめ致します。
約１～２時間で解凍終了（但し条件によって異なりますので頃合いを見てお召し上がり下さい。） 

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